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Candide en Chine - 憨第德
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20 juin 2009

[roman] Par une nuit où la lune ne s'est pas levée - Dai Sijie

[roman] Par une nuit où la lune ne s'est pas levée - Dai Sijie
J'ai lu tout récemment le dernier roman de Dai Sijie, intitulé Par une nuit où la lune ne s'est pas levée (Gallimard, 2007). Le titre du roman est la première phrase d'un manuscrit ancien et mystérieux, écrite dans une langue perdue, que l'héroïne, une...
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1 juin 2009

[gastronomie] La marmite mongole - 涮羊肉

[gastronomie] La marmite mongole - 涮羊肉
Parlons un peu gastronomie... le mouton à la marmite mongole, ou tout simplement "marmite mongole" (en chinois : 涮羊肉 shuàn yáng ròu ) est un plat typique du Nord de la Chine, apprécié à Beijing. C'est l'une des nombreuses recettes de fondues chinoises...
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